作り方
- 1
もやしは、洗って根と芽をとってさっとゆでる。
- 2
ほうれん草も下茹でし、しっかり水を絞る。
- 3
全ての材料をよく混ぜる。
コツ・ポイント
ほうれん草は、安い時にまとめて下茹でして冷凍して使います。もやしは、面倒でも根切りした方が口当たりが良いと思います。
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