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材料

  • もやし 1袋
  • ほうれん草 2株
  • にんじん 5cn
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ネギ 適宜
  • いりごま 適宜
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れ、沸騰したらもやしを加え2分茹でる。ザルに上げ流水で洗って冷ましておく。

  2. 2

    ほうれん草は軽く茹で、水気を取り3cmに切る。にんじんは千切りにして、ラップをかけてレンジで2分加熱し、冷ます。

  3. 3

    ボールにニンニク、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れ混ぜる。

  4. 4

    水気を切ったもやし、ほうれん草、にんじん、小口ネギ、すりごまと塩を加えて和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしの茹で過ぎに気をつけて。

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モモエッコ
モモエッコ @cook_40278265
2021/04/29 06:29に公開

このレシピのキーワード

ナムル ねぎ もやし にんじん ほうれん草

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