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離乳食中期〜南瓜•キャベツ•ササミお粥〜
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離乳食中期〜南瓜•キャベツ•ササミお粥〜-レシピのメイン写真

離乳食中期〜南瓜•キャベツ•ササミお粥〜

2 Cup
2 Cup @cook_40100242

ササミのミンチを使ってより簡単に!
南瓜、キャベツの甘みがよく出た
美味しいお粥です♪
このレシピの生い立ち
ササミを細かくするのも大変…あっ!ミンチでいいじゃん♪とまた楽をしてしまいました(笑) 思いのほかミンチでも充分出汁が出るし、細かくなる事に気がつきました♪ カボチャの様な固い野菜もシリコンスチーマーで柔らかくし、煮る時間短縮♪ガス代節約♪

ササミのミンチを使ってより簡単に!
南瓜、キャベツの甘みがよく出た
美味しいお粥です♪
このレシピの生い立ち
ササミを細かくするのも大変…あっ!ミンチでいいじゃん♪とまた楽をしてしまいました(笑) 思いのほかミンチでも充分出汁が出るし、細かくなる事に気がつきました♪ カボチャの様な固い野菜もシリコンスチーマーで柔らかくし、煮る時間短縮♪ガス代節約♪

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離乳食中期〜南瓜•キャベツ•ササミお粥〜

2 Cup
2 Cup @cook_40100242

ササミのミンチを使ってより簡単に!
南瓜、キャベツの甘みがよく出た
美味しいお粥です♪
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ササミを細かくするのも大変…あっ!ミンチでいいじゃん♪とまた楽をしてしまいました(笑) 思いのほかミンチでも充分出汁が出るし、細かくなる事に気がつきました♪ カボチャの様な固い野菜もシリコンスチーマーで柔らかくし、煮る時間短縮♪ガス代節約♪

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南瓜、キャベツの甘みがよく出た
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ササミを細かくするのも大変…あっ!ミンチでいいじゃん♪とまた楽をしてしまいました(笑) 思いのほかミンチでも充分出汁が出るし、細かくなる事に気がつきました♪ カボチャの様な固い野菜もシリコンスチーマーで柔らかくし、煮る時間短縮♪ガス代節約♪

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材料

  • ササミ ミンチ よくスーパーで売っている小さいサイズ
  • カボチャ ハーフカット1/2
  • キャベツ 二枚
  • 白米 1カップ
  • 水 3カップ
  • 干し昆布(あれば) 2cm
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作り方

  1. 1

    •カボチャは皮を剥きみじん切り
    •キャベツは柔らかい葉の所だけを切り、みじん切りに。

  2. 2

    カボチャをみじん切りにしたら、シリコンスチーマーで600W2分でチン♪ 煮込む時間短縮の為♪
    キャベツはしなくてOK!

  3. 3

    水を入れ、沸騰したらササミミンチを入れる。
    粉々にする為にヘラやポテトマッシャーで今期強く粉々に♪ 灰汁が出たら取る。

  4. 4

    白米、カボチャ、キャベツを入れ蓋をして煮込む。沸騰したら蓋をずらし更に10分煮る。
    ※出汁を取りたい方はここで昆布投入!

  5. 5

    10分煮たら火を止め、蓋をし10分蒸す。しっかり蒸す事でお米がいい感じに柔らかくなります♪

    そして完成(^ー^)ノ

コツ・ポイント

☆カボチャの皮は剥きにくいので、レンジで少しチンしてから剥くと綺麗に剝けます!みじん切りは大変なのでフードプロセッサーでもOK!大きさは調節して下さい♪蒸す前に一回お粥を混ぜて下さい♪余った分は小分けにして冷凍庫で保存♪

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2 Cup
2 Cup @cook_40100242
2015/05/01 07:19に公開
I love cooking:-) That's it!!
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このレシピのキーワード

おかゆ ひき肉 かぼちゃ キャベツ ささみ コンブ ご飯

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