カリフラワー小房に分けて、お鍋にお湯を沸かし、小麦粉を入れて茹でる。

人参、スナックエンドウは食べやすい大きさに切り、塩茹でする。

フライパンを熱し、ごま油を入れ、２を入れ、☆印の調味料を入れて軽く炒める。