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濃厚♡帆立のトマトクリームパスタ
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濃厚♡帆立のトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

濃厚♡帆立のトマトクリームパスタ

サッチョ
サッチョ @cook_40114218

濃厚なトマトクリームパスタ♪
帆立だけでなく色々な具材で楽しんでみて下さい!!
このレシピの生い立ち
冷凍庫で余っていた帆立を使って濃厚なパスタを作ってみました。魚介の味が出て,とっても美味しかったので,紹介します♪

濃厚なトマトクリームパスタ♪
帆立だけでなく色々な具材で楽しんでみて下さい!!
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冷凍庫で余っていた帆立を使って濃厚なパスタを作ってみました。魚介の味が出て,とっても美味しかったので,紹介します♪

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濃厚♡帆立のトマトクリームパスタ

サッチョ
サッチョ @cook_40114218

濃厚なトマトクリームパスタ♪
帆立だけでなく色々な具材で楽しんでみて下さい!!
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冷凍庫で余っていた帆立を使って濃厚なパスタを作ってみました。魚介の味が出て,とっても美味しかったので,紹介します♪

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材料

2人分
  • パスタ(細めの方が合います) 200グラム
  • トマトピューレ 100グラム
  • 帆立 お好きなだけ
  • 生クリーム 100cc
  • コンソメ(固形) 1個
  • にんにく 一かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • エメンタールチーズ(なければ粉チーズ) お好きなだけ
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でパスタを茹でます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル,にんにくのみじん切りを入れ,香りが出るまでよく炒めます。

  3. 3

    香りが出たら,トマトピューレを入れ,火を通します。

  4. 4

    火が通ってグツグツしてきたら,弱火にして生クリームを入れます。

  5. 5

    よく混ざったらコンソメを入れ,溶かします。

  6. 6

    生の帆立,または解凍した帆立を入れ,火が通るまでソースと絡めます。

  7. 7

    塩・コショウで味を整え,お好みでエメンタールチーズを削り入れます。

  8. 8

    ソースに茹で上がったパスタを絡め,皿に盛り,お好みで更にチーズをふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

エメンタールチーズは手に入ったら是非入れてみて下さい。とっても濃厚で美味しく召し上がれます。
帆立以外にも海老&ブロッコリーなどの組み合わせもオススメです。是非,色々なバリエーションで楽しんでみて下さい。

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サッチョ
サッチョ @cook_40114218
2008/12/11 17:05に公開
バリバリ働くキャリアウーマン♡二児のママ♡働きながらも簡単に美味しく作って食べられるレシピをUPしていきます( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ パスタ クリーム にんにく グリエールチーズ チーズ

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