簡単☆ふんわりもっちり蒸しパン

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
混ぜてあとは電子レンジにお任せ☆で、30分内にできるふんわりしっとり蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
短時間でさっと作れる朝ご飯メニューに考えました☆
簡単☆ふんわりもっちり蒸しパン
混ぜてあとは電子レンジにお任せ☆で、30分内にできるふんわりしっとり蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
短時間でさっと作れる朝ご飯メニューに考えました☆
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる
- 2
【1】にサラダ油と牛乳を順に加えサッと混ぜ合わせる。ジャム等を加えるときはこの時に混ぜる
- 3
【2】に小麦粉とベーキングパウダーを加え、ダマが残らないように手早くへらで混ぜ合わせる
- 4
ジャムを加えた場合はここで牛乳小さじ1を加える
- 5
抹茶やココアなどを加えるときはこの時に混ぜる(写真は抹茶)
- 6
型に入れ、電子レンジの蒸し機能(可能なら強にする)で15分加熱する
- 7
1.5倍くらいの大きさに膨らみ、火が通っていたら完成
- 8
※写真はプレーンといちご味(いちごジャムと、色が薄かったので食紅少々を追加)です
- 9
※写真はプレーンと抹茶味です
コツ・ポイント
粉類を加えてからは、練らないようにへら等に持ちかえて混ぜる☆
・ジャム等を加えると生地の固さが変わるので牛乳を少量加えて(レシピでは小さじ1ですが、ジャムの固さや形状により異なると思います)調整した方がいいと思います☆
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