ピーマンと人参の塩昆布炒め

mikko6
mikko6 @mikkoro

5分で副菜!塩昆布だけで美味しいあと一品の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたので、分量を量りました。

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 人参 1/2本
  3. 塩昆布 10g
  4. みりん 小1

作り方

  1. 1

    ピーマンと人参を食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油をいれ、人参→ピーマンの順に炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら、塩昆布とみりんを入れて完成!

  3. 3

    ※塩昆布はそのまま入れてもいいのですが、味をより均等にするため、私はハサミで切ってます。

コツ・ポイント

最後にみりんを入れることで、照りが出て、美味しそうに見えます。

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レシピ作者

mikko6
mikko6 @mikkoro
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Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
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