じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切って柔らかく茹で、粉ふき芋を作る要領で水分を飛ばす。

じゃがいもが熱い内に、カレースプーン２杯ほどのミートソース（分量内より）で和えて下味をつけておく。

パン生地材料の強力粉～塩までをボウルに入れ、滑らかになるまで捏ね、バターを加えてさらに捏ねる。

表面を張らせるようにして丸め、油脂類を塗ったボウルに入れてラップをかけて、レンジの発酵機能で５０分。

２倍程度に膨らんでいることを確認後、手で軽く押さえてガスを抜き、８等分して丸め、１５分休憩。

手順２のじゃがいもをくぼんだ部分に乗せ、レンジの発酵機能で３０分。

一回り大きくなっていることを確認後、縁の部分に溶き卵（分量外）を塗る。

ミートソースを溢れない程度にかけ、蕩けるチーズとパセリを散らして、２００度に温めたオーブンで１５分ほど焼いて出来上がり♪