スタミナ満点!豚肉の味噌ダレ炒め

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

味噌タレが絶品です!!お弁当にも喜ばれる一品ですよ♪♪
このレシピの生い立ち
味噌味の炒め物が大好きなので作ってみました^^

スタミナ満点!豚肉の味噌ダレ炒め

味噌タレが絶品です!!お弁当にも喜ばれる一品ですよ♪♪
このレシピの生い立ち
味噌味の炒め物が大好きなので作ってみました^^

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材料

  1. 豚コマ肉 100g
  2. ネギ 1/2本
  3. 白菜 150g
  4. 塩・コショウ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま 大さじ1
  7. 味噌タレ
  8. ★味噌・みりん 各大さじ1
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ★すりおろしニンニク(チューブでもOK) 1かけ

作り方

  1. 1

    豚肉に塩・コショウをして片栗粉を軽くまぶしておく。野菜は食べやすい大きさに切る。味噌タレを合わせておく。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を入れ肉を炒める。色が変わったら、ネギと白菜も加え炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、合わせておいた味噌タレを入れ絡める。全体に味が馴染んだら完成!!

コツ・ポイント

豚肉は、コマじゃなくても良いです。その場合は食べやすい大きさに切ってから炒めてください。

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
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笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの ★苦手なもの・グリンピース・白子
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