作り方
- 1
豚肉に塩・コショウをして片栗粉を軽くまぶしておく。野菜は食べやすい大きさに切る。味噌タレを合わせておく。
- 2
フライパンに、ごま油を入れ肉を炒める。色が変わったら、ネギと白菜も加え炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、合わせておいた味噌タレを入れ絡める。全体に味が馴染んだら完成!!
コツ・ポイント
豚肉は、コマじゃなくても良いです。その場合は食べやすい大きさに切ってから炒めてください。
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