お弁当にいかが？ピーマンと人参の味噌炒め

Name: お弁当にいかが？ピーマンと人参の味噌炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 大2本; ピーマン 2個; 味噌 大1; 砂糖 大1; みりん 大1; すりごま 少々

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

お弁当の一品にいかがですか？味噌タレが食欲そそります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の人参を消費したくて考案しました。

お弁当にいかが？ピーマンと人参の味噌炒め

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

お弁当の一品にいかがですか？味噌タレが食欲そそります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の人参を消費したくて考案しました。

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材料

2人分

人参大2本
ピーマン 2個
タレ
味噌大1
砂糖大1
みりん大1
すりごま少々

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作り方

1

ピーマンと人参は細切りにします。
2
フライパンを熱しピーマンと人参を入れて炒めます。
3
水、大さじ2を加えて蓋をしてお好みの柔らかさにします。
4

小鉢に味噌大1、みりん大1、砂糖大1を入れタレを作りフライパンに入れて全体に絡ませます。
5
器に盛り付けすりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

人参のスライサーで細切りにすればもっと時間短縮できます。

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2017/07/21 14:31に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

炒めものにんじんピーマン味噌

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