豚肉のスタミナ炒め

豚肉のスタミナ炒め-レシピのメイン写真

豚肉のスタミナ炒め

ちび坊ママ @cook_40042334

ネギ＆韮パワーで風邪撃退！！風邪気味の方や元気のない方は是非一度食べてみてください＾＾
このレシピの生い立ち
風邪気味の旦那の為に作ったら好評だったのでアップします★

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材料

豚コマ肉１００ｇ
【肉の下味】
☆塩・コショウ適量
☆片栗粉適量
ニンニク１かけ
しめじ（お好みのキノコ）１／２袋
ニラ２束
ネギ１０ｃｍくらい
【タレ】
★オイスターソース大さじ１
★醤油・みりん・酒各大さじ１
ごま油大さじ１

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作り方

1

豚肉に☆の下味をつける。片栗粉は軽くまぶす感じでＯＫ！！
2

フライパンに、ゴマ油を入れニンニクを入れ香りがしたら肉を投入！半分肉に火が通ったらシメジ・ネギ・ニラの順番に入れ炒める。
3

野菜に火が通ったら★のタレを入れ全体に絡めれば完成！！

コツ・ポイント

ニラを入れたらサッと炒めて直ぐにタレを回し入れてくださいネ＾＾

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ちび坊ママ @cook_40042334

2011/12/30 15:12に公開

笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡

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このレシピのキーワード

炒めものねぎニラキノコシメジ片栗粉お肉にんにく酒豚こま

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