作り方
- 1
豚肉に酒をふってもみ込み、片栗粉をまぶしておく。
- 2
●の調味料を合わせておく
- 3
厚揚げは一口サイズに切り、オクラは斜めに切っておく。
- 4
鍋にごま油と長ネギのみじん切りを入れて火をつける。
- 5
香りがでてきたら豚肉、厚揚げ、オクラの順に炒める。
- 6
●の調味料をからめて水分がとんだら出来上がり。
コツ・ポイント
オクラと厚揚げは炒めすぎないように注意、食感を残したいから。
味噌の代わりに、豆板醤を使うとオトナ向けになります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
キャベツ大量消費！キャベツと厚揚げの炒め キャベツ大量消費！キャベツと厚揚げの炒め
キャベツが余ってしまった！そんなときに作って欲しい一品です。厚揚げも入っているので満足感もアップ！お弁当にもどうぞ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20211143
