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肉みその野菜巻き
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肉みその野菜巻き-レシピのメイン写真

肉みその野菜巻き

りむぽむ
りむぽむ @cook_40126460

*1人分:約150カロリー*
肉みそを野菜で巻いて召し上がれ^^♪
ご飯とも相性抜群!!
このレシピの生い立ち
*お母さん直伝*

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ご飯とも相性抜群!!
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材料

★2人分☆
  • 豚ひき肉 50g
  • サニーレタス 1/2株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しょうが・にんにく 各1/2かけ
  • 赤とうがらしの小口切り 1/2本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • A・・・砂糖 大さじ1/2
  •     みそ  大さじ1
  •     しょうゆ  小さじ1/2
  •     中華スープ 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しょうが、にんにくはそれぞれみじん切りする。

  2. 2

    Aは合わせておく。

    • 肉みその野菜巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、にんにく、しょうが、赤とうがらしを炒める。

    • 肉みその野菜巻き作り方3写真
  4. 4

    香りが立ったら、玉ねぎ、ひき肉の順に加えてほぐし炒める。

  5. 5

    肉の色が変わったらAで調味して汁けがなくなるまでいり煮する。

    • 肉みその野菜巻き作り方5写真
  6. 6

    サニーレタスに肉みそをのせ、巻いていただく。

    • 肉みその野菜巻き作り方6写真

コツ・ポイント

※赤とうがらし、にんにくの入れすぎには注意。辛くなります。

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りむぽむ
りむぽむ @cook_40126460
2008/12/07 01:31に公開
料理大好きな学生です^^♪まだまだ修行中ですがこれからいっぱい作って『出来る女』になっていきたいと思います★!*FIGHT*
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 にんにく サニーレタス 味噌 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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