さつまいもを水洗いしてそのままラップに包み、レンジで約5分温めます。

いもの皮をむいて、フードプロセッサーで柔らかくなるまで混ぜます。

[2]に★を入れて、さらになめらかになるまで混ぜます。（固ければ牛乳を少し足します）

[3]を一口大に丸めて表面に卵黄を塗り（分量外）、クッキングシートを引いたトレーに並べます。

オーブントースターで、表面に焼き色がつくまで焼けばできあがり！