お手軽材料ＤＥ簡単チヂミ
ｙａｎａｎａ @cook_40102559
お家にある材料で簡単に出来るチヂミです。
外はカリッ、中はモチッの本格派！！
オリジナルにらのピリ辛ダレと相性抜群です！
このレシピの生い立ち
近所の焼肉屋さんのチヂミが美味しくて、試行錯誤の上に完成したチヂミです。
タレもオリジナルで、とても美味しいです。
お手軽材料ＤＥ簡単チヂミ
お家にある材料で簡単に出来るチヂミです。
外はカリッ、中はモチッの本格派！！
オリジナルにらのピリ辛ダレと相性抜群です！
このレシピの生い立ち
近所の焼肉屋さんのチヂミが美味しくて、試行錯誤の上に完成したチヂミです。
タレもオリジナルで、とても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
にら、小葱は４~５㎝長さにカット。人参は千切り、豚肉、イカもカットします。
- 2
★のチヂミ生地の材料を全て混ぜ合わせ、①の材料を入れ混ぜます。
- 3
１８㎝のフライパンに油を敷きます。油の量は、フライパンに万遍なく油が行き渡っている状態。ごま油も香り付けに少量プラス。
- 4
②の生地を1/2（1枚分）を流し入れ、両面こんがりと焼きます。（イメージとしては、揚げ焼きです）
- 5
タレは、にらをみじん切りにし、全ての調味料と合わせるだけです。
- 6
焼きあがったチヂミをカットし、タレを添えて食卓へ・・・
コツ・ポイント
焼き油は、気持ち多目です。カリッと仕上げる為のポイントです。
中に入れる材料は、お好みで色々お試し下さい。
辛いタレが苦手な方は、酢醤油等で食べても美味しいです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079208
