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材料

25枚ぐらい
  1. バター 100g
  2. 砂糖 50g
  3. 卵 1/2個
  4. ミントリキュール 大さじ4
  5. ★小麦粉 150g
  6. ★コーンスターチ 50g
  7. チョコクランチ 適当(なければチップか砕いた板チョコ)
  8. 牛乳 大さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    ★マークの粉類を一緒に振るっておく。
    オーブンを170度に温める。

  2. 2

    室温に戻したバターを、ボウルに入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。砂糖を入れてさらにかき混ぜる。

  3. 3

    2に溶いた卵を2回に分けて入れ、よくかき混ぜる。

  4. 4

    3にミントリキュールを入れ、よくかき混ぜる。そこに振るった★を入れざっくり混ぜる。

  5. 5

    絞り袋に入れ、適当に絞りだします。牛乳を指先につけ、形を整えます。

  6. 6

    チョコクランチを5の上に乗せ、かるく押しておきます。

  7. 7

    170度のオーブンで7分焼きます。くれぐれも、焦げないようにご家庭のオーブンのクセで調節してくださいね。

コツ・ポイント

やや焦げやすいです。
作り方はとっても簡単です!

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手抜きママのキッチン
手抜きママのキッチン @cook_40035138
2008/11/11 11:26に公開

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