おやつ感覚♪ 鶏胸肉の唐揚げ
じゅねち @cook_40075088
鶏胸肉を使った唐揚げです！お好みのタレ&トッピングで旨さがUP♪ パーティー&おつまみにもオススメでーす(^o^)/
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を 美味しく食べたくて！
おやつ感覚♪ 鶏胸肉の唐揚げ
鶏胸肉を使った唐揚げです！お好みのタレ&トッピングで旨さがUP♪ パーティー&おつまみにもオススメでーす(^o^)/
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を 美味しく食べたくて！
作り方
- 1
鶏胸肉をまず、真ん中に包丁をあて2枚に削ぎ切りにします。
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- 2
4枚になった鶏胸肉を1㎝幅に切っていく。
-
- 3
ボールに鶏胸肉と下味の調味料を全て入れ、よく揉みこみ冷蔵庫に入れ1時間ぐらい寝かせておく。
-
- 4
しっかり味が染み込んだ、鶏胸肉に片栗粉を多めに入れ、揉みこんでいく。
-
- 5
180度に熱した油で、3〜4分 カラッと揚げていく。
-
- 6
写真ぐらいの揚げ色になったら完成です！
-
- 7
オススメ♪
＊タバスコ (辛党の方に)
＊粉胡椒多め ( スパイシーでやみつき)
＊にんにく醤油 (止まらない旨さ) - 8
＊生七味 (最近スーパーで売ってるチューブの商品 )
＊ からしマヨネーズ (定番の旨さ)
コツ・ポイント
片栗粉を入れた時に、しっかり揉み込むのがポイントです！
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