♡きくらげのニンニク鶏がらスープ♡　-レシピのメイン写真

♡きくらげのニンニク鶏がらスープ♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

ニンニクたっぷりで　体が温まります
冷蔵庫のストックで　何通りも楽しめます♪
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鍋にも使う我が家の定番スープで　具沢山ポカポカスープに使いました(=∩_∩=)　

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材料

☆３～4人分☆

☆鶏がらスープ☆ ６００ｃｃ
☆にんにく☆ 小さじ２
☆醤油☆ 小さじ１
☆乾燥きくらげ☆ 7グラム
☆ニンジン☆ 4～5センチ
☆小松菜☆ 2分の１束
☆卵☆ 1個
☆絹豆腐☆ 2分の１丁
☆ネギ☆ 適量

作り方

1

きくらげは戻し　豆腐は角切り　野菜は　食べやすい大きさにカットします
2

鶏がらスープを温め　すりおろしニンニクを加えます
まずニンジンを煮ます
3

ニンジンが煮えたら　豆腐・小松菜（下ゆでしたもの）　キクラゲを加えます　醤油で味を調えます
4

沸騰したら　溶き卵を回しかけ　刻んだネギを加えて完成
5

お好みでラー油をかけてください

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2011/11/21 03:27に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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