ミキサーとレンジで☆苺大福
cater2u @cook_40118212
いちご大福っておいしいですよね〜♡
ちょっとした手みやげにも喜ばれます☆
子供も大好き♪
このレシピの生い立ち
いちご大福って買うと高いですよね‥‥‥
以前にミキサーでお餅が作れたので今回はそれでいちご大福にしてみました♪
ミキサーとレンジで☆苺大福
いちご大福っておいしいですよね〜♡
ちょっとした手みやげにも喜ばれます☆
子供も大好き♪
このレシピの生い立ち
いちご大福って買うと高いですよね‥‥‥
以前にミキサーでお餅が作れたので今回はそれでいちご大福にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
★餅米を1時間以上水に浸す
★いちごを洗って水気を切りへたをちぎっておく。 -
- 2
１の餅米をひたひたまで水を捨て、なめらかになるまでミキサーにかける。
-
- 3
2を耐熱タッパに入れて砂糖を加えて混ぜ、ふたを軽くかぶせレンジで1分！
→全体を混ぜる -
- 4
さらにレンジで30〜1分！
また混ぜて30〜1分ほど透明感が出るまでレンジでチン！
(合計2～3分） -
- 5
4を麺棒等でつき、粗熱がとれたら5等分にし、手に片栗粉をつけて丸め、あんといちごを包む。(形成レシピID 17502768)
-
- 6
あんは、このねりあんを使いました☆
-
コツ・ポイント
お餅の形成が難しいのでレシピID :17502768を参考にしてみました☆
へたは切ってしまうと水分が出てしまうのでちぎる方がいいです！
砂糖はお餅を柔らかく保ってくれます。
つくれぽ
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