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フレッシュタイムのハーブティ
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フレッシュタイムのハーブティ-レシピのメイン写真

フレッシュタイムのハーブティ

violets
violets @cook_40060293

庭のシソ科多年草のハーブ・タイムを使ってあたたかいハーブティを手作りしました。
シンプルで飲みやすいティに仕上がりました
このレシピの生い立ち
今までミントばかり使っていたのが、タイムの存在もあるんだ、と改めて気付かされました。
ピンクの淡い花などもっぱら観賞用のみでしたが、それではもったいないなと。
そんなきっかけづくりをしてくれたのが、タイムでした。初めてティにトライしました。

庭のシソ科多年草のハーブ・タイムを使ってあたたかいハーブティを手作りしました。
シンプルで飲みやすいティに仕上がりました
このレシピの生い立ち
今までミントばかり使っていたのが、タイムの存在もあるんだ、と改めて気付かされました。
ピンクの淡い花などもっぱら観賞用のみでしたが、それではもったいないなと。
そんなきっかけづくりをしてくれたのが、タイムでした。初めてティにトライしました。

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フレッシュタイムのハーブティ

violets
violets @cook_40060293

庭のシソ科多年草のハーブ・タイムを使ってあたたかいハーブティを手作りしました。
シンプルで飲みやすいティに仕上がりました
このレシピの生い立ち
今までミントばかり使っていたのが、タイムの存在もあるんだ、と改めて気付かされました。
ピンクの淡い花などもっぱら観賞用のみでしたが、それではもったいないなと。
そんなきっかけづくりをしてくれたのが、タイムでした。初めてティにトライしました。

庭のシソ科多年草のハーブ・タイムを使ってあたたかいハーブティを手作りしました。
シンプルで飲みやすいティに仕上がりました
このレシピの生い立ち
今までミントばかり使っていたのが、タイムの存在もあるんだ、と改めて気付かされました。
ピンクの淡い花などもっぱら観賞用のみでしたが、それではもったいないなと。
そんなきっかけづくりをしてくれたのが、タイムでした。初めてティにトライしました。

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材料

2,3人分
  • タイムの葉 20枚ほど
  • 熱湯 適量
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作り方

  1. 1

    タイムの葉を約20枚摘みます。
    きれいに水で洗います。

    • フレッシュタイムのハーブティ作り方1写真
  2. 2

    あたためたティポットにタイムの葉を入れます。
    あらかじめカップもあたためておくと良いでしょう。

    • フレッシュタイムのハーブティ作り方2写真
  3. 3

    沸騰してから一呼吸おいたお湯を注ぎます。

    • フレッシュタイムのハーブティ作り方3写真
  4. 4

    約3~5分間、蒸らします。

    • フレッシュタイムのハーブティ作り方4写真
  5. 5

    5分間蒸らした後のティーポットです。
    淡い黄緑のような色合いになっています。

    • フレッシュタイムのハーブティ作り方5写真
  6. 6

    あたためたグラスに注ぎます。
    透き通るようなナチュラルカラーです。

    • フレッシュタイムのハーブティ作り方6写真
  7. 7

    グラスに入れて完成です。あたたかい内にどうぞ。

    • フレッシュタイムのハーブティ作り方7写真

コツ・ポイント

タイムの葉をきれいによく水で洗い流します。

今回は20枚で試しましたが、お好みで調整してください。

お好みでハチミツを入れても良いでしょう。

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violets
violets @cook_40060293
2015/05/03 06:47に公開
フルーツやお野菜、ナチュラルな料理が好きです。皆様の素敵なレシピに感謝です。どうぞよろしくお願い致します。 
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