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牛肉とじゃがいもの中華炒め♪
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牛肉とじゃがいもの中華炒め♪-レシピのメイン写真

牛肉とじゃがいもの中華炒め♪

yoHEYx2
yoHEYx2 @cook_40119378

じゃがいものお陰でボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりものですが、簡単に作れて便利です。

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牛肉とじゃがいもの中華炒め♪

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材料

二人分
  • 牛バラ肉 200g
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 玉子 1個
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 小さじ1杯
  • しょうゆ 小さじ1杯
  • 鶏ガラスープの粉 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜、肉は食べやすい大きさにカット。

    • 牛肉とじゃがいもの中華炒め♪作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、野菜から先に炒めます。

  3. 3

    じゃがいもがしんなりしてきたら、牛肉を入れ、塩コショウで味を整えます。

  4. 4

    牛肉に火が通ったら、溶き卵を入れて、オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープの粉で味付けします。

    • 牛肉とじゃがいもの中華炒め♪作り方4写真
  5. 5

    最後に火を止めて、ごま油で風味づけしたら完成です!

    • 牛肉とじゃがいもの中華炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

とくにありません。

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yoHEYx2
yoHEYx2 @cook_40119378
2015/05/03 08:14に公開
簡単!美味い!を目指してがんばります。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 卵 玉ねぎ 牛バラ肉

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