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ベイクドパスタ
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ベイクドパスタ

lukesmom
lukesmom @cook_40089944

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材料

24センチ耐熱皿1枚分
  1. 合挽肉 500g
  2. 玉葱 中1個
  3. ピーマン 2個
  4. ペンネ or フジッリ 250g
  5. 塩 適宜
  6. ■ケチャップ 大さじ5
  7. ■中濃ソース 大さじ3
  8. ■オイスターソース 大さじ3
  9. ■赤ワイン 大さじ3
  10. ■マスタード 大さじ1
  11. オリーブオイル 適宜
  12. チーズ 適宜(多めが美味しい)
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。
    フライパンにオリーブオイルを入れ、合挽肉を炒める。

  2. 2

    玉葱・ピーマンを粗みじんにし、大体火の通った1に加えて炒める。
    オーブンを250℃に予熱しておく。

  3. 3

    2に■とパスタを加え水っぽさがなくなるまで炒め合わせて、オリーブオイルを塗った耐熱皿にうつす。

  4. 4

    お好みの量のチーズを全体に散らしてオーブンで15分くらい焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

取り分けるときはキレイに分けられませんので、豪快に(笑)

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lukesmom
lukesmom @cook_40089944
2008/11/22 12:30に公開
仙台→上海→台湾→アメリカ→千葉→NZ→北海道→岐阜→北海道と転々としながら、アメリカ人の主人と子供達と山あり谷ありの生活をエンジョイしています。そんな中でも食欲旺盛な家族のために美味しいものを作ろうという気持ちはいつも忘れません!
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