厚揚げの和風あんかけ
リカ＆チャコ @cook_40038677
簡単です (*^-^)トロトロのあんかけをたっぷりかけてフウフウしながら食べて下さいね(ノ∀≦。)ボリュームもあります。
このレシピの生い立ち
厚揚げに和風のあんかけをたっぷりかけて作るようにしました。
厚揚げの和風あんかけ
簡単です (*^-^)トロトロのあんかけをたっぷりかけてフウフウしながら食べて下さいね(ノ∀≦。)ボリュームもあります。
このレシピの生い立ち
厚揚げに和風のあんかけをたっぷりかけて作るようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印を鍋に入れて沸かします。厚揚げはぬるま湯で洗い水気を切り鍋に入れます。
-
- 2
煮てる間にインゲンを１分ラップで包んでチンして水で冷やし斜め切りにします。
-
- 3
もやしは水で洗います。人参はもやしよりやや細めに切ります。
-
- 4
厚揚げを１５分位煮たところでもやしと人参を入れます。もやしが少ししんなりしたらインゲンを入れます。
-
- 5
インゲンを加えて全体に混ぜたら●の水溶き片栗粉を回しながら入れてひと煮立ちしたら火を止めます。
-
- 6
盛りつけたら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
※鍋が小さいようならば片栗粉を入れる前に厚揚げを取り出してからとろみを付けて上からかけても構いません！片栗粉が全体にいきわたるようにしましょう！
※今回は１パックに４個入りの厚揚げを使用したのでボリュームがあります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079802
