簡単☆鮭とエリンギのホイル焼き
ききぴち @cook_40092185
鮭のホクホクとエリンギのこりこりで、ご飯が進みますよー♪
このレシピの生い立ち
懸賞で、鮭が丸ごと１匹当たったので、ホイル焼きを作りましたー♪
簡単☆鮭とエリンギのホイル焼き
鮭のホクホクとエリンギのこりこりで、ご飯が進みますよー♪
このレシピの生い立ち
懸賞で、鮭が丸ごと１匹当たったので、ホイル焼きを作りましたー♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして、エリンギは手で縦に細かく裂きます。
- 2
アルミホイルの上に、鮭の切り身、（１）のタマネギとエリンギ、バターを乗せ、塩コショウを振ります。
- 3
（２）の具材を出来るだけ密封するようにアルミホイルで包みます。
- 4
あらかじめ２００℃に熱したオーブンに、（３）を入れて１５分ほど加熱したら、出来上がりです！
コツ・ポイント
①エリンギは包丁を使わずに、手で裂くことによって味が良く染み込みます。
②塩鮭を利用する場合は、塩は使わずにバターの料も少し減らしてください。
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