濃厚クリームシチュー味のポテトサラダ♪
にゃん子っち @cook_40043824
クリームシチューをお弁当に連れて行きたい人！！『連れていけるクリームシチュー』を発明しましたぞ(‾ω‾)b
このレシピの生い立ち
クリームシチュー大好きなので、こういう使い方もいけるかな～ってことで考えた♪
すると大成功♪
これならお弁当にも連れていけるし、冷えてもおいしいからバッチグゥだなｄ(*‾o‾)
濃厚クリームシチュー味のポテトサラダ♪
クリームシチューをお弁当に連れて行きたい人！！『連れていけるクリームシチュー』を発明しましたぞ(‾ω‾)b
このレシピの生い立ち
クリームシチュー大好きなので、こういう使い方もいけるかな～ってことで考えた♪
すると大成功♪
これならお弁当にも連れていけるし、冷えてもおいしいからバッチグゥだなｄ(*‾o‾)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと人参は皮を剥いて1cm角程に切ります！じゃがいもはしばらく水に浸してからザルにあげてくださーい
- 2
玉葱は粗みじんに切り、①と共に鍋に入れて被る高さまで水を入れ、柔らかくなるまで茹でましょう
- 3
柔らかく煮えたら湯を捨て、再度火にかけて水分をとばし、バターを加えて軽く炒めれば、小さく刻んだルウを加えて溶かし混ぜます
- 4
③を火からおろしてマッシャーで全体を潰し、マヨネーズと牛乳を加えて混ぜ込み、再度軽く火にかけてしっとり馴染ませます
- 5
塩とブラックペッパーで味を整えれば、タッパーなどに移し、粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やしておきましょう！
- 6
冷えたらレタスなどお好みのお野菜と一緒にお皿に盛り付け、上からパセリを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
シチューのルウがとってもねっとりしてくれて、少なめのマヨでも充分なんです◎
まろやかクリーミ～なこのポテトサラダ、濃い味に整えればご飯のおかずにもパンのフィリングにもイケイケ～ヾ(*~∀~*)ゞ
つくれぽ
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