トッピングとジャム☆りんごをサイコロ型(８スライスを３等分に)切ってフライパンに入れます

水をりんごが半分浸かる程入れ、フタをし中火で約5分煮込み柔らかくなったら中の汁を捨てます

マーガリンを敷いたフライパンでりんごに少し焦げ目がつくぐらいまで炒めます

半分のりんごをトッピング用に取り出し、残りの半分にバターとレモン/ライムを入れ弱火で10分煮込みます

砂糖を入れりんごを潰し、かき混ぜながら煮込み水気が飛んだら出来上がり♪甘さは好みで調整してね☆

ケーキ☆泡立て器で卵を数分溶き、溶かしたマーガリンを加えます。マーガリンは溶かしてね☆

6.に薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせたものを入れ、だまができないよう混ぜます。混ぜ過ぎないように☆

5で作ったジャムを適量(大さじ２〜3杯)入れ、ざっくり混ぜ、油を敷いたケーキ型にいれます

トッピングにりんごをパラパラと置いて150度で38分焼いて出来上がり☆