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超膨らむ☆生クリーム食パン@HB
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超膨らむ☆生クリーム食パン@HB-レシピのメイン写真

超膨らむ☆生クリーム食パン@HB

りかpoo
りかpoo @cook_40126570

この分量でカマいっぱいいっぱいΣ(゚∀゚ノ)ノキャー驚くほど膨らみます♡(写真は後日載せますのでお待ち下さい)
このレシピの生い立ち
生クリームが安く売ってたので、普段焼いているパンに入れてみました。生クリームがハンパに余っていたら、生クリーム+水=250gで使い切ってしまいましょう。生クリームが少なすぎる場合は水を牛乳にしても。

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生クリームが安く売ってたので、普段焼いているパンに入れてみました。生クリームがハンパに余っていたら、生クリーム+水=250gで使い切ってしまいましょう。生クリームが少なすぎる場合は水を牛乳にしても。

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超膨らむ☆生クリーム食パン@HB

りかpoo
りかpoo @cook_40126570

この分量でカマいっぱいいっぱいΣ(゚∀゚ノ)ノキャー驚くほど膨らみます♡(写真は後日載せますのでお待ち下さい)
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生クリームが安く売ってたので、普段焼いているパンに入れてみました。生クリームがハンパに余っていたら、生クリーム+水=250gで使い切ってしまいましょう。生クリームが少なすぎる場合は水を牛乳にしても。

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材料

1.5斤
  1. 強力粉 300g
  2. 砂糖 38g
  3. 塩 4g
  4. バターまたはマーガリン 36g
  5. 生クリーム(植物性) 90g
  6. 水 160g
  7. ドライイースト(サフ) 4g
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作り方

  1. 1

    全てをHBにセットして、スイートパンコースで。

  2. 2

    HBはシロカを使用しています。1.5斤より分量は少いですが、これで2斤近くまで膨らみます。

コツ・ポイント

驚くほどフワフワなので、取り出す時はご注意を。焼きたても美味しいですが、私は2日目からが好み。3日過ぎてもフワフワ(*´∇`*)生クリームは特売の安いものです。パン食文化の国のイーストで作ると仕上がりが全く違うので、サフを愛用してます。

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りかpoo
りかpoo @cook_40126570
2015/04/25 12:17に公開

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