とろキャベ＆ふわツナ団子の和スープ

とろキャベ＆ふわツナ団子の和スープ-レシピのメイン写真

とろキャベ＆ふわツナ団子の和スープ

さちくっかりー @cook_40038349

歯がなくても食べられます（笑）新食感のふわっふわ団子ですよ～(^_-)-☆
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かつお出汁のスープです。
ツナのお団子もめっちゃ簡単で美味しく出来ました。

歯がなくても食べられます（笑）新食感のふわっふわ団子ですよ～(^_-)-☆
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かつお出汁のスープです。
ツナのお団子もめっちゃ簡単で美味しく出来ました。

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歯がなくても食べられます（笑）新食感のふわっふわ団子ですよ～(^_-)-☆
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かつお出汁のスープです。
ツナのお団子もめっちゃ簡単で美味しく出来ました。

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材料

２人分

キャベツ６～８枚
★Ａ　水７００ｃｃ
★Ａ　酒大さじ１
★Ａ　顆粒出汁小さじ１
★Ａ　醤油小さじ１/４
★Ａ　塩適宜
★Ｂ　ツナ（ノンオイル）小１缶
★Ｂ　片栗粉小さじ１
★Ｂ　溶き卵１/３個分
★Ｂ　塩コショウ少々
☆溶き卵２/３個分

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作り方

1

【下ごしらえ】
キャベツを食べやすい大きさに手でちぎっておきます。
2
鍋に★Ａ＆キャベツを入れて、くたくたになるまで煮ます。
3
★Ｂをよ～く混ぜて捏ねて団子を作ります。
4

２に３を入れて煮ます。(お団子入れたら触らないでね)
5

☆の溶き卵を流し入れ、かきたま状態にして味をととのえたら出来上がり！

コツ・ポイント

ツナ団子はよ～く捏ねます。とってもデリケートなので投入したら触らないでね。
ものすご～くふわっふわのお団子が楽しめます！

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さちくっかりー @cook_40038349

2011/11/23 12:31に公開

食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです！ブログも見てね(^_-)-☆　http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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このレシピのキーワード

スープおだんごツナ片栗粉キャベツ酒

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