家計を助ける☆鱈でけんちん汁

家計を助ける☆鱈でけんちん汁-レシピのメイン写真

家計を助ける☆鱈でけんちん汁

dolfin0327 @cook_40126590

鱈でけんちん汁☆安い・簡単・体が暖まる
レシピです。
このレシピの生い立ち
安く簡単にできて、野菜たっぷりなレシピと思い冷蔵庫にあった鱈で作ってみました。

鱈でけんちん汁☆安い・簡単・体が暖まる
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材料

４人分

にんじん１本
タマネギ１個
こんにゃく１パック
鱈２００ｇ
木綿豆腐１丁（４００ｇ使いました）
水４カップ
★しょうゆ大さじ２
★みりん大さじ１
★塩少々
★だしの素少々
ごま油大さじ２

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作り方

1
にんじんとタマネギは皮をむき一口大に。こんにゃく、鱈は食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切りにする。
2
鍋に中火でごま油を熱し、こんにゃく、タマネギ、にんじんを炒める。
3

油がまわったら水を入れて中火で煮る。煮立ったらアクを取り弱火で15分煮る。鱈と★を入れ調味、一口大に切った豆腐も入れる。
4
弱火で10分煮たら火を止めて器に盛りつける。
長ネギをのせてできあがり☆

コツ・ポイント

上記以外の野菜もどんどん入れて大丈夫です！これからのシーズン寒くなるので七味をふりかけてもおいしいですね（＊´▽｀＊）

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dolfin0327

dolfin0327 @cook_40126590

2011/11/25 08:43に公開

千葉県在住です。料理は初心者。みなさんのレシピに頼りっぱなしです。（*≧V≦*）よろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

けんちん汁たらにんじんこんにゃくもめん豆腐玉ねぎ

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