アンパンマンのケーキ♪あんぱんまんのお顔
スポンジケーキは市販またはそれぞれお気に入りの自作で♪
トマトのコンポートは前日仕込みがオススメですが当日でも早ければ♪
このレシピの生い立ち
娘の2歳のバースデーに喜ぶ顔見たさに作りました
アンパンマンのケーキ♪あんぱんまんのお顔
スポンジケーキは市販またはそれぞれお気に入りの自作で♪
トマトのコンポートは前日仕込みがオススメですが当日でも早ければ♪
このレシピの生い立ち
娘の2歳のバースデーに喜ぶ顔見たさに作りました
アプリでひらく作り方
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トマトのコンポートは前日に作っておく(適当に作ったのでレシピはないので他の方のレシピをご参考になさって下さい)簡単です♪
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バナナや黄桃のほっぺのあまり分は挟みやすい大きさにスライスしておく。スポンジケーキを焼いた場合も5mm以下のスライスに
- 3
生クリームはホイップにしておく
- 4
スポンジケーキに黄桃のシロップをハケまたはスプーン等で塗る※しっとりする位に塗るとひび割れ防止になります
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- 5
ボウルにラップを敷いてスポンジを敷きます→重なるところはナイフで切り込みを入れます2～3箇所
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- 6
クリームを適量広げ入れ、フルーツを乗せていきます→画像は黄桃スライス
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- 7
更にクリームを重ねフルーツを並べてまたクリームを重ねます→何段にするかはお好みで♪
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- 8
ボウルにちょうど良い大きさのお皿などでフタになるスポンジを型抜きします
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- 9
最後にクリームを重ねたボウルにフタをして少し押さえ気味にフタをし、お皿を乗せてひっくり返す
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- 10
トマトと黄桃をケーキの1/3くらいの大きさになるようにきっておく（横からスライスする感じ）
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チョコペンを使わない場合は残りの生クリーム少々にココアを混ぜ、丸口金(5mm以上)があればジップロック等の袋に入れ詰める
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口金がない場合は袋の先をはさみで5mmほどの線に絞り出せるように切り試し絞りしてみる
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ケーキの中央にトマト、黄桃を配置してから(←※コレ重要です)目・眉・口をココアクリームまたはチョコペンで描いて完成！
コツ・ポイント
1歳のお誕生日などには生クリームではなく水切りヨーグルト、乳製品アレルギー等の場合は市販または手作りの豆乳ホイップ等をオススメします。
我が家の娘は乳製品アレルギーなので豆乳ホイップを自作して使用しました。
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