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トロッと半熟ゆで卵◆サラダの彩りにも◎
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トロッと半熟ゆで卵◆サラダの彩りにも◎-レシピのメイン写真

トロッと半熟ゆで卵◆サラダの彩りにも◎

maiyang12
maiyang12 @cook_40054871

黄身のトロッとした感じが堪りません★
このレシピの生い立ち
サラダを食べる時に葉っぱものだけでは寂しかったので急遽追加。
たまたまいい感じのトロッとした仕上がりになり、嬉しくて思わずレシピに書き留めました★

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トロッと半熟ゆで卵◆サラダの彩りにも◎

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maiyang12 @cook_40054871

黄身のトロッとした感じが堪りません★
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たまたまいい感じのトロッとした仕上がりになり、嬉しくて思わずレシピに書き留めました★

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材料

  • たまご 1個
  • 水
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作り方

  1. 1

    【道具】
    鍋(蓋あり)

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させる。

  3. 3

    ※水の量は、たまごが半分浸かるくらいにします。

    • トロッと半熟ゆで卵◆サラダの彩りにも◎作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、たまごを入れて蓋をし、6〜8分くらいを目安に茹でる。

  5. 5

    ※時々、鍋を揺すって中のたまごを転がします。

  6. 6

    ※蓋がカタカタいう位茹ってきたら、気持ち火を緩めます。

  7. 7

    6〜8分経ったら、流水で冷ましながら皮をむいて完成★

コツ・ポイント

我が家はIHなので、8段階中の3〜4の熱で作りました。
ガスだとまた少し仕上がりが違うのかもしれません。

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maiyang12
maiyang12 @cook_40054871
2015/05/03 02:47に公開
大雑把で面倒くさがり。でも子供の頃よく母とクッキーを焼いていた事から、お菓子作りは身近で、大人になったいまも気が向いた時に作っています。技術や知識は乏しいですが、気持ちだけはいつも100%。『簡単で美味しい』そう感じているレシピをこちらへ書き留めておこうと思っています。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ 卵

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