しっとり♪マーブルケーキ
簡単にできちゃいます★ 見た目も可愛いマーブルケーキ☆ 友達へのプレゼントに！！
このレシピの生い立ち
急にケーキが食べたくなり！！
頑張って作ってみました☆
しっとり♪マーブルケーキ
簡単にできちゃいます★ 見た目も可愛いマーブルケーキ☆ 友達へのプレゼントに！！
このレシピの生い立ち
急にケーキが食べたくなり！！
頑張って作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
型は、シホォンケーキの型でやってみてください！！
型には何も塗らないでいいです -
- 2
卵白は、よく冷やしておいてください
-
- 3
ミキサーで泡立てます
※はじめは、卵白だけを泡立ててください -
- 4
泡が全体的に小さくなりそろってきたら砂糖を半分入れ更に泡立ててください 泡が軽くなってきたら残りの砂糖を入れてください
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- 5
ミキサーを持ち上げて角が立ったらOK！
-
- 6
⑤に卵黄を入れてなじむまでまぜる
ふるいにかけながら薄力粉を入れゴムベラで切るようにまぜる ☆さっくりと☆ -
- 7
バターと牛乳を入れて温める
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- 8
⑦を半分にわけます（目分量で・・）
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- 9
片方には茶こしにかけたココアを入れておきます
-
- 10
⑥の生地も半分に分けます
プレーンの生地にはバニラオイルを入れて・・さっくりまぜる
こんな感じぃ～☆ -
- 11
⑩でまぜ合わせたものを1つのボールにまとめてパッパと1・2回まぜてください※まぜすぎるとマーブルじゃなくなってしまいます
-
- 12
あとは型に流し込みます
高いところから何回か落とし空気をぬきます
表面の泡はつまようじで割ってください -
- 13
170度であたためておいたオーブンで30～40分焼く
串をさして何もくっついて来なかったらOK！
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- 14
焼きあがったら少し高いところに逆さまにして冷ましておいてください
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- 15
完全に冷めたら丁寧に包丁でまわりを切り離し・・
★完成★
コツ・ポイント
2つの生地でマーブルをつくるとき、交互に生地を型に流し込んでつまようじなどで模様をつくっても上手く出来ます！！
生クリームを付けて食べると最高♪
ココア以外の味でも楽しめると思います(o´з`)b
ぜひ、やってみてくださいね★☆
つくれぽ
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