
ドライイーストで蒸しパン
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ドライイーストが余っている
シリコンスチーマーに小麦粉、砂糖、塩を入れる。
箸でよく混ぜる。
1の真ん中に窪みを作る。
窪みにドライイーストを入れる。
窪みに水を入れる。
練らないように混ぜる。
端が混ぜにくいので注意。
2-3時間程度置く。
室温25℃、2時間で8分目あたりまで膨らんだ。
レンジで500W2分チンする。
ふわふわ。
味はそんなに付いていない。ジャムなどあると良い。
底に注意しないと、粉が残る
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