コクうまジューシーから揚げ

コクうまジューシーから揚げ-レシピのメイン写真

コクうまジューシーから揚げ

コウイチクック @cook_40068898

オイスターソース、にんにく、醤油でコクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の誕生日パーティーで、から揚げのリクエストがあったので、いつもと少し味を変えてみました。

オイスターソース、にんにく、醤油でコクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の誕生日パーティーで、から揚げのリクエストがあったので、いつもと少し味を変えてみました。

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コウイチクック @cook_40068898

オイスターソース、にんにく、醤油でコクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の誕生日パーティーで、から揚げのリクエストがあったので、いつもと少し味を変えてみました。

オイスターソース、にんにく、醤油でコクがあって美味しいです。
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子供の誕生日パーティーで、から揚げのリクエストがあったので、いつもと少し味を変えてみました。

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材料

4人分

鳥モモ肉 3枚
長ネギ青い部分1本
醤油大さじ4杯
生姜チューブ 5cm
にんにくチューブ 3cm
酒大さじ3杯
みりん大さじ半分
オイスターソース大さじ1杯
鶏ガラスープの素大さじ半分
油揚げ油

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作り方

1
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
鳥モモ肉を切って、合わせ調味料に漬ける
2
よく混ぜ揉み込む。
20分冷蔵庫に寝かせ味を染み込ませる
3
小麦粉を全体にまぶし、160度の油で、揚げる。
両面揚がったら盛り付けて完成。

コツ・ポイント

高温だと、焦げやすいので、温度に注意して揚げて下さい。
YouTubeにも載せてます。
http://youtu.be/ek6mtAHtbf0
Yahooから『佐藤貢一から揚げ』でも検索出来ます。

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コウイチクック @cook_40068898

2015/05/03 22:28に公開

佐藤貢一です☆YouTubeに料理の作り方を動画でも載せてます♪「佐藤貢一」で検索下さい(^O^)7年前に料理に目覚め料理がたまらなく楽しいです☆http://youtu.be/iTyJcnZeMC4フライドチキンの動画です☆

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このレシピのキーワード

から揚げ鶏もも肉酒長ネギ

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