作り方
- 1
たまねぎを薄切りにして、1/2にくらいに短くしておく。
- 2
えのきだけを1/4くらいの長さに切る。
- 3
ごま油以外の全ての材料を混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を熱し、3をなるべく薄く入れ、両面焼いて完成。
コツ・ポイント
モチモチしていてきりにくいので、たまねぎとえのきだけは細かく切っておいたほうが食べやすいです。
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