デリ風にんじんマリネサラダ

Name: デリ風にんじんマリネサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 2本; 薄切りベーコン 2枚; サラダ油 小さじ1; 酢 大さじ2; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; あらびき黒こしょう 少々

にんじんがパクパク食べられるマリネサラダです。
おいしい上に作り置きができるので、お酒やお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
たくさん買ったにんじんを一気に使いたくて思いつきました。

材料

4人分

ゆでたての熱いにんじんに熱いドレッシングをかけるとよく味がなじみます。
一晩冷蔵庫で寝かせるとより味が染み込みます。
お好みですが、あらびきこしょうを多めに効かせるとおいしいです。
ベーコン自体の脂の量によって、サラダ油は調節してください。

sachiyoco @cook_40124722

2010/06/06 12:55に公開

おうちでお酒を飲みながらくつろぐのが大好き♪ 　おしゃれに見えるけど実は簡単☆高そうに見えるけど実は安上がり☆　　そんなレシピを日々研究中です。

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