伊藤園野菜飲料でとろ~りコロッケ♬

あやかときょうこ
あやかときょうこ @cook_40083298

クリーミーでとろ~り✿ホタテ風味の野菜飲料コロッケ(^u^)です
このレシピの生い立ち
伊藤園野菜飲料が当たりました。クリームコロッケ風にしてみました(^u^)

伊藤園野菜飲料でとろ~りコロッケ♬

クリーミーでとろ~り✿ホタテ風味の野菜飲料コロッケ(^u^)です
このレシピの生い立ち
伊藤園野菜飲料が当たりました。クリームコロッケ風にしてみました(^u^)

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材料

10~12個位
  1. 玉ねぎ 1個~1.5個
  2. 伊藤園野菜飲料 300CC
  3. 薄力粉 50グラム
  4. バター 40グラム
  5. キンコンソメ(なくても可) 小さじ1
  6. 1~2個
  7. 薄力粉・パン粉 適量
  8. ホタテ(今回はベビーホタテ 200グラム
  9. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りとスライスします。

  2. 2

    1をバターで透き通るくらいになるまで炒めます。
    少しずつ薄力粉を入れからませます(粉っぽくなくなるまで)

  3. 3

    ホタテは細かく裂きます。

  4. 4

    伊藤園野菜飲料を、少しずつ入れます。コンソメ・ホタテを入れ弱火で火にかけます

  5. 5

    10分くらい火にかけると、こってりしてきます。そしたら、バットに入れ冷蔵庫で2時間位冷やします。

  6. 6

    完全に冷えたら、俵を作り、薄力粉・卵・パン粉をつけ180度できつね色になるまで揚げます

  7. 7

    出来上がり(^u^)何もつけなくても食べれます。

コツ・ポイント

しっかり冷やすことです(5の工程で)

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毎日料理は作れないけど…少しづづいろいろな料理を覚えたいデス(^O^)忙しいのでツクレポ中心でアップしたいと思います♡クックで沢山の方とお友達になりたいなぁよろしくお願いします!しばらくコメラン閉めます。料理は作るので遊びに来てね
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