残り野菜が簡単オムレツに
家事修業 @cook_40117298
具が野菜炒めとして
既にできてるので
１０分足らずで完成です＼(^^)／
このレシピの生い立ち
大量に作りすぎた
野菜炒めをそのまま
食べるのは飽きたので
アレンジしてみよう
と思って
残り野菜が簡単オムレツに
具が野菜炒めとして
既にできてるので
１０分足らずで完成です＼(^^)／
このレシピの生い立ち
大量に作りすぎた
野菜炒めをそのまま
食べるのは飽きたので
アレンジしてみよう
と思って
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油を
ひいて十分に温めます。
(温まりが不十分だと
卵が鍋にくっついたりして
失敗のもとです) - 2
卵をといて塩を加えます
- 3
フライパンに卵液を一気に流しこみ、半熟くらいに火が通ったら野菜炒めを卵の手前側のやや端っこめのところに載せます
- 4
向こう側の卵を手前側に思い切って折りたたむように巻きます(ここは大胆にしたほうが絶対いいです)
- 5
１回フライパンをゆすりオムレツが鍋底にはりついてないことを確認します
- 6
お皿にオムレツを滑りこませます
- 7
ケチャップをかけて完成＼(^O^)／
- 8
写真切れててごめんなさい。初投稿なもので良く分からず…
コツ・ポイント
卵を巻くところと皿に滑りこませまるところは大胆に。
怖がって小さくしてしまう
と逆に失敗します。
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