お肉は、フライパンに入れて両面を塩コショウする

油をかけながら入れたら火をつける.中火よりの弱火で♡

火の強さはそのまま、両面にしっかり焼き目が着くまで焼く.

焼けたら、水と砂糖、みりん入れて 軽くフライパンを揺する.

ひと煮立ちしたら、ケチャップと中濃ソースと醤油を入れて、フライパンを揺すり、お肉を何回か返しながら混ぜる.

ソースにとろみがついてきたら、肉を先にお皿に移す

ソースのとろみ具合がちょうどよくなったら、火を止め、お肉にかけてできあがり♡