CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単時短!豚こまとニラのルーローハン★お弁当にも
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単時短!豚こまとニラのルーローハン★お弁当にも-レシピのメイン写真

簡単時短!豚こまとニラのルーローハン★お弁当にも

meru103
meru103 @cook_40064539

豚こま肉とニラでフライパンひとつで作れる、台湾の人気料理ルーローハン(魯肉飯)です。

豚バラ塊肉ではなく手頃な豚こまを使うので、火通りが早く時短になり、節約にもなります。

タレが染み込んだごはんがたまりません。冷めてもおいしいので豚丼感覚でお弁当にもおすすめ。

魯肉飯にニラを入れるのは一般的ではありませんが、ニラの風味が加わり旨味と彩りアップ!

冷凍カットニラでも生のニラでも作れます。五香粉はぜひかけてください!

豚こま肉とニラでフライパンひとつで作れる、台湾の人気料理ルーローハン(魯肉飯)です。

豚バラ塊肉ではなく手頃な豚こまを使うので、火通りが早く時短になり、節約にもなります。

タレが染み込んだごはんがたまりません。冷めてもおいしいので豚丼感覚でお弁当にもおすすめ。

魯肉飯にニラを入れるのは一般的ではありませんが、ニラの風味が加わり旨味と彩りアップ!

冷凍カットニラでも生のニラでも作れます。五香粉はぜひかけてください!

もっと読む

簡単時短!豚こまとニラのルーローハン★お弁当にも

meru103
meru103 @cook_40064539

豚こま肉とニラでフライパンひとつで作れる、台湾の人気料理ルーローハン(魯肉飯)です。

豚バラ塊肉ではなく手頃な豚こまを使うので、火通りが早く時短になり、節約にもなります。

タレが染み込んだごはんがたまりません。冷めてもおいしいので豚丼感覚でお弁当にもおすすめ。

魯肉飯にニラを入れるのは一般的ではありませんが、ニラの風味が加わり旨味と彩りアップ!

冷凍カットニラでも生のニラでも作れます。五香粉はぜひかけてください!

豚こま肉とニラでフライパンひとつで作れる、台湾の人気料理ルーローハン(魯肉飯)です。

豚バラ塊肉ではなく手頃な豚こまを使うので、火通りが早く時短になり、節約にもなります。

タレが染み込んだごはんがたまりません。冷めてもおいしいので豚丼感覚でお弁当にもおすすめ。

魯肉飯にニラを入れるのは一般的ではありませんが、ニラの風味が加わり旨味と彩りアップ!

冷凍カットニラでも生のニラでも作れます。五香粉はぜひかけてください!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚小間切れ肉や豚バラ薄切り肉 200g
  • ニラ(冷凍カットまたは生) 約1/2束(50g程度)
  • ごはん 2人分
  • 卵(ゆで卵用) 2個
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 小さじ2
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • しょうが ひとかけ
  • 五香粉(あれば) 多め
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    【半熟卵を作る】卵は沸騰した湯に入れ、6分半~7分ほどゆで、すぐに冷水に取って殻をむく。

  2. 2

    生のニラを使う場合は2~3cm幅に切る。冷凍ニラはそのまま使う。調味料は合わせておく。

  3. 3

    豚こまを大きければ食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンに生姜と、ごま油を入れてから火をつけ弱火で生姜を炒め、豚こま肉入れ塩胡椒をふって炒める

    • 簡単時短!豚こまとニラのルーローハン★お弁当にも作り方4写真
  5. 5

    肉の色が変わったら、余分な水分を捨ててから調味料の材料を全て入れる

  6. 6

    煮立ったら弱めの中火で3分煮てニラ(冷凍は凍ったまま)を加え、さっと混ぜ合わせて1分ほど煮たら火を止める。

    • 簡単時短!豚こまとニラのルーローハン★お弁当にも作り方6写真
    • 簡単時短!豚こまとニラのルーローハン★お弁当にも作り方6写真
  7. 7

    ご飯を盛った丼にゆで卵と盛り付けて完成

    • 簡単時短!豚こまとニラのルーローハン★お弁当にも作り方7写真

コツ・ポイント

調味料を入れる前に肉から水分が出ていたら捨ててください。薄くなってしまいます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

meru103
meru103 @cook_40064539
2026/09/10 12:15に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。簡単・時短・節約・洗い物少なめを大切に、家にある身近な材料で作れるレシピを投稿しています。「初心者でも失敗しにくい」「映えよりおいしさ」をモットーに、工程やコツが伝わる写真と、再現しやすい分量を心がけています。食べ盛りの家族向け4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 人気レシピ・掲載実績・「鶏ムネとセロリの塩炒め」「クックパッドの春レシピ最新版」掲載つくれぽ580件以上・閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」クックパッドニュース複数回掲載つくれぽ300件以上・閲覧数80万回以上節約・暮らしのブログ「ためルーティン」でも、食費節約や料理の工夫を紹介しています。検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
もっと読む

このレシピのキーワード

ニラ 魯肉飯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 凍り豆腐とかぼちゃの煮物(フェーズフリー)
  2. 簡単!サーモンの酢味噌和え
  3. 【★】麦茶・お茶の保存方法
  4. とろーり旨なすのカリッとじゅわとろ焼き
  5. ダイエット中もOK!濃厚カルボナーラ!
  1. とろとろ茄子グラタン
  2. ゴボウと厚揚げの辛味噌炒め
  3. 【さつまいもとブロッコリーのデリ風サラダ】
  4. オクラの肉巻き
  5. 【簡単副菜】小松菜・ニラ・豆腐の和風卵スープ
  6. Sushi at home
  7. Loaded Rainbow Rice Bake!
  1. イチジクの甘露煮(水なし)
  2. ちゃーーーんと、スペアリブ♡
  3. XO醤と舞茸酵素で中華風茶包み牛ステーキ
  4. ズッキーニとエビのパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26566620
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close