アボカドの大きさ硬さによって長芋の量を加減する。
割と柔らかく仕上がりますが固めが好みの方は長芋を減らす、オイルを減らして下さい。ガーリックパウダー、オニオンパウダーは是非。こしょうはホワイト、ブラック、ピンクのミックスペッパー使用。