野菜は食べやすい大きさに切り先ににんじんを好みのやわらかさまで茹でます

にんじんがやわらかくなったら他の野菜も食べやすい大きさに切りフライパンに入れます。茹でた水は捨ててください。

隣で野菜をしんなりするぐらいに少し油をしき炒めます。
炒めながら食べやすく切った豚肉に片栗粉をまぶし油で揚げます。

両方がいい感じになったら野菜のフライパンに豚肉を入れ、★の調味料を入れまんべんなくからませます。

味が全体にまわったら水溶き片栗粉でとろみをつけ完成です。