豆乳とおから入りのパンケーキ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

使う卵は1個、冷蔵庫の残り物で作りました。
このレシピの生い立ち
豆乳があったので、作ってみました。
使っているおからが黒いのは、黒豆でお豆腐を作った時にできたおからだからです。

豆乳とおから入りのパンケーキ

使う卵は1個、冷蔵庫の残り物で作りました。
このレシピの生い立ち
豆乳があったので、作ってみました。
使っているおからが黒いのは、黒豆でお豆腐を作った時にできたおからだからです。

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材料

  1. 1個
  2. 砂糖 大2
  3. 豆乳 30g
  4. おから 30g
  5. 小麦粉(薄力粉) 80g
  6. ベーキングパウダー 小1/3
  7. 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて、ふるっておく。

  2. 2

    砂糖と卵を混ぜる。

  3. 3

    1におからを混ぜる。

  4. 4

    豆乳をかき混ぜながら、入れる。

  5. 5

    4に1をふるいながら入れ、混ぜる。

  6. 6

    フライパンの油を入れ、をお玉一杯分を入れて、焼く。
    火加減は中火位。

  7. 7

    蓋をして焼く。
    ぶつぶつが出来たら、裏返す。

  8. 8

    もう片面も焼く。

  9. 9

    盛り付け。

コツ・ポイント

火加減を注意して焼いてください。

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