砂糖と卵を混ぜる。

１におからを混ぜる。

豆乳をかき混ぜながら、入れる。

４に１をふるいながら入れ、混ぜる。

フライパンの油を入れ、をお玉一杯分を入れて、焼く。
火加減は中火位。

蓋をして焼く。
ぶつぶつが出来たら、裏返す。

もう片面も焼く。

盛り付け。