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節約!!ミントの代わりに大根葉☆
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節約!!ミントの代わりに大根葉☆-レシピのメイン写真

節約!!ミントの代わりに大根葉☆

petapan
petapan @cook_40075844

けちけち精神ばんざい☆手作りスイーツにミントをのせたら見栄えがいいけど、買うのもったいない!大根の葉っぱで代用しちゃお。
このレシピの生い立ち
ミントを飾りたかったけど、シーズンが終わってしまったので・・・

けちけち精神ばんざい☆手作りスイーツにミントをのせたら見栄えがいいけど、買うのもったいない!大根の葉っぱで代用しちゃお。
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ミントを飾りたかったけど、シーズンが終わってしまったので・・・

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節約!!ミントの代わりに大根葉☆

petapan
petapan @cook_40075844

けちけち精神ばんざい☆手作りスイーツにミントをのせたら見栄えがいいけど、買うのもったいない!大根の葉っぱで代用しちゃお。
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ミントを飾りたかったけど、シーズンが終わってしまったので・・・

けちけち精神ばんざい☆手作りスイーツにミントをのせたら見栄えがいいけど、買うのもったいない!大根の葉っぱで代用しちゃお。
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材料

  1. 大根の首 1本
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作り方

  1. 1

    使い終わった大根の首の部分を水につけておく。

  2. 2

    1日1回水を換え、数日たつとこんな感じで育ってきます。

    • 節約!!ミントの代わりに大根葉☆作り方2写真
  3. 3

    先っぽの部分をちぎって使用~!!もちろん菜っ葉飯やお味噌汁にも使えます。

  4. 4

    木の芽代わりにも(笑)それっぽいでしょ。

    • 節約!!ミントの代わりに大根葉☆作り方4写真

コツ・ポイント

周りの茎がはずれてきてしまうので、取りのぞいてきれいにしてください。真ん中の部分のみ育ってきます。葉が黄色になったら終了です。

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petapan
petapan @cook_40075844
2011/11/25 16:28に公開
パン作り大好き二児の母です☆料理は基本手抜きですが、おいしいものが作れるように日々修行中!!漬物も大好き♪レシピ公開中~。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18081815
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