生クリームなし☆トマトクリームパスタ

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

具は玉ねぎのみ!でもおいしいのは隠し味のアンチョビです^0^写真はほうれん草入りフィットチーネです。全量:434kcal
このレシピの生い立ち
フィットチーネをもらったので、大好きなトマトクリームソースを作りました。

生クリームなし☆トマトクリームパスタ

具は玉ねぎのみ!でもおいしいのは隠し味のアンチョビです^0^写真はほうれん草入りフィットチーネです。全量:434kcal
このレシピの生い立ち
フィットチーネをもらったので、大好きなトマトクリームソースを作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. アンチョビ 1切れ
  4. トマト缶 100g
  5. コンソメ 1/2個
  6. 牛乳 50cc
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. 粉チーズ お好み

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりの湯で、表示より少し硬めに茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、玉ねぎはスライス、アンチョビは刻む。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、アンチョビを炒め玉ねぎが透き通ったらトマト缶、コンソメを加え煮込む。

  4. 4

    茹で上がったパスタを加える前に牛乳を加え塩コショウで味を整え、パスタを絡める。

  5. 5

    お好みで粉チーズをかける。

コツ・ポイント

牛乳を加えたら煮込み過ぎないようにしてください。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
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料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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