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かんたん 鶴首かぼちゃスープ
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かんたん 鶴首かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

かんたん 鶴首かぼちゃスープ

cookmassy
cookmassy @cook_40061052

とっても甘い鶴首かぼちゃ♪
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市場で見つけた珍しいかぼちゃ♪

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材料

4人分
  • 鶴首かぼちゃ 半分
  • タマネギ 1/4個
  • 水 800cc
  • 固形コンソメ 2個
  • 牛乳 100cc
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    ひょうたんのような鶴首かぼちゃ、
    もちろん、ふつうのかぼちゃでもOKです。

    • かんたん 鶴首かぼちゃスープ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは、皮を取り乱切り。玉ねぎはみじん切り。

    • かんたん 鶴首かぼちゃスープ作り方2写真
  3. 3

    熱した鍋にバターを入れ、焦がさないように玉ねぎを炒めます。
    水を加え、沸騰したらカボチャとコンソメを加えます。

  4. 4

    お玉の背中でかぼちゃをつぶとミキサーいらず。
    牛乳を少しずつ様子を見ながら加えたら、できあがり♪

    • かんたん 鶴首かぼちゃスープ作り方4写真
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cookmassy
cookmassy @cook_40061052
2011/11/19 14:25に公開
手抜き料理や、前日メニューのアレンジを載せたいと思っています。私のお料理が、何かのヒントになれば嬉しいですね
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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