作り方
- 1
カリフラワーは一口大に切る(あまり大きいと、なかなか火が通りません)。
- 2
油を引いたフライパンにカリフラワーを入れて炒める。
- 3
ひっくり返したりしながら、3分ほどしたら醤油とみりんを入れて炒める。
- 4
火の通りが悪いときは蓋をして様子を見る。火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
カリフラワーは先に茹でてしまったり、炒め過ぎても、歯ごたえが悪くなってしまいます(ToT)
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sayu＊ri -
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