セロリ好きにはたまらないスープ。ジャガイモの量を調整すれば、とろとろ加減が変わります。冬は温かく、夏は冷たくしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
図書館でみた「フランスの家庭料理」みたいな料理本に載っていたスープです。自分流に分量を変えて作っています。旦那も私もセロリ好きでパスタの時などに作ります。とろ～としていて、なんかホッとする味です。