☆そうめんチャンプルー☆
あきぞぉ～ @cook_40089511
夏に頂いたそうめん、そうめんチャンプルーにしてみました♪めちゃくちゃ美味しくてはまっています！！
このレシピの生い立ち
夏に残ったそうめんがたくさんあります、もったいないので、そうめんチャンプルーを作ったらめちゃくちゃ美味しかったです！！これハマりそう＾＾
☆そうめんチャンプルー☆
夏に頂いたそうめん、そうめんチャンプルーにしてみました♪めちゃくちゃ美味しくてはまっています！！
このレシピの生い立ち
夏に残ったそうめんがたくさんあります、もったいないので、そうめんチャンプルーを作ったらめちゃくちゃ美味しかったです！！これハマりそう＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は半分に切る、もやしは洗って水切り、木綿豆腐は水きりしなくてＯＫ。ネギは３～４㎝長さに切る、
- 2
そうめんは少し硬めに茹でておく。
- 3
フライパンにごま油大さじ1強を強火で熱し、豆腐を木べらで大きくつぶして、水けをとばしながら３分くらい炒める。
- 4
豆腐が色づいたら中火にして豚肉を加え炒め、肉の色がかわったらもやしネギを加え、全体に油が油が回るくらいさっと炒める。
- 5
そうめんも加えて炒めあわせ。しょうゆ、鰹ぶし、スープの素を入れて、塩こしょうを入れて味を調えて完成！
コツ・ポイント
☆そうめんは少し硬めに茹でて水洗いし水気を切っておけばＯＫ！！
☆具は残り物や好きな具を使っても大丈夫ですよ＾＾
★味は自分の好みの味に調節してみてくださいね♪
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