手羽元のグリル

ともpupu
ともpupu @cook_40113162

簡単にグリル♪
このレシピの生い立ち
手羽元を美味しくご飯に合うように焼きたかったので、思いつき調味料で作ってみました

手羽元のグリル

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手羽元を美味しくご飯に合うように焼きたかったので、思いつき調味料で作ってみました

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材料

  1. 手羽元 15本
  2. 人参 1本
  3. タマネギ中~大 1個
  4. ニンニク 1かけ
  5. ケチャップ 大さじ5~6くらい
  6. 醤油 25ccくらい
  7. みりん 25ccくらい
  8. こしょう 少々
  9. ナツメ 少々

作り方

  1. 1

    タマネギ、人参、ニンニクをすりおろす

  2. 2

    すりおろした物に、調味料を全て入れて良く混ぜる

  3. 3

    手羽元を2の漬けだれに漬ける。

    最低でも5~6時間

  4. 4

    200℃から210℃に暖めたオーブンで30~40分焼いて完成。
    漬けだれも一緒に乗せて焼きましょう

コツ・ポイント

漬けだれはあまり濃くしないで、一緒に食べてしまえるくらいの濃さで調節を。
調味料は大体で表記したので、好みで調節して下さい。
いつも、目分量なもので…
焼き時間もやけ加減を見ながらで。

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